{"id":23586,"date":"2023-10-16T12:01:46","date_gmt":"2023-10-16T10:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.richteronweb.de\/?p=23586"},"modified":"2023-10-16T12:21:30","modified_gmt":"2023-10-16T10:21:30","slug":"mehr-ismehr-rezepte-aus-aller-welt-ohne-ruecksicht-auf-verluste-von-gerhard-dragschitz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.richteronweb.de\/?p=23586","title":{"rendered":"Mehr is\u00b4mehr &#8211; Rezepte aus aller Welt (Ohne R\u00fccksicht auf Verluste) von Gerhard Dragschitz"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-23587\" src=\"https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-900x675.jpg 900w, https:\/\/www.richteronweb.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_20231015_190212-1280x960.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em><strong>\u273f*\uff9f\u00a8\uff9f\u270e\u2026.<\/strong> <span style=\"color: #000000;\"><strong>Rezepte aus aller Welt<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Mir wurde wieder ein Rezi-Exemplar angeboten, das bei allen hier zu Hause, reges Interesse geweckt hatte. Mein Mann b\u00e4ckt ja, seit der Corona Pandemie unsere Brote &amp; andere Backwaren, nun selber. Er bekam mittlerweile ein Gutes Gesp\u00fchr f\u00fcr die Hefe und mehr. Nur die Anl\u00e4ufe f\u00fcr einen guten Sauerteig ansetzen, gelang ihm bis jetzt noch nicht. Aber der Autor dieses Buches, Gerhard Dragschitz, hat hier ein Rezept Vorschlag, dem mein Mann gefolgt ist. Und heute sind wir in den Genuss des Sauerteig Brotes gekommen und sind mehr als nur begeistert. Es schmeckt sehr gut und ist auch aufgegangen und es hat Freude beim ansetzen gemacht, laut der Aussage meines Mannes. Er hat ihm sogar einen Namen gegeben: EDGAR DER SAUERTEIG! Es brauchte ein paar Tage und auch beim herrichten zum Backen m\u00f6chte der Sauertteig noch liebvoll behandelt werden. Ich bin mit dem Ergenis absout geschmacklich zufrieden, wie auch der B\u00e4cker. Nicht nur das 1&#215;1 des Sauerteigs ist in diesem tollen Backbuch. Auch andere Rezepte, wie: Dressings &amp; So\u00dfen, Tipps f\u00fcr Fleisch einlegen und zubereiten, wie auch ein paar Rezepte zum Fr\u00fcst\u00fcck. Eigentlich f\u00fcr jeden etwas dabei.<\/strong> <\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u273f*\uff9f\u00a8\uff9f\u270e\u2026. Rezepte aus aller Welt Mir wurde wieder ein Rezi-Exemplar angeboten, das bei allen hier zu Hause, reges Interesse geweckt hatte. Mein Mann b\u00e4ckt ja, seit der Corona Pandemie unsere Brote &amp; andere Backwaren, nun selber. 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